22 janvier 2008
Presentation Blogoshop Votre espace Cuisine
Bienvenue sur le Blogoshop Votre Espace Cuisine!
Cet espace vous est ouvert pour laisser tous vos commentaires, toutes vos idées, toutes vos questions concernant la vie dans la cuisine!
Depuis toujours et dans chaque foyer, la cuisine est le lieu central vers lequel converge toute la vie de la tribu. Toute la vie de la famille s'y joue depuis les confidences en rangeant la vaisselle jusqu'au partage renouvelé des plaisirs de la table.
Si vous aimez appréciez les cuisines fonctionnelles et bien équipées, remplies d'accessoires culinaires aussi utiles qu'ingénieux, cliquez ici vers le site Votre Espace Cuisine, vous y trouverez à coup sur l'article qui répondra à votre attente tout en apportant la petite touche de design qui fera toute la différence.
Vous pouvez aussi laisser des commentaires sur les produits de la boutique ou ceux que vous aimeriez y trouver ou mieux encore, partager vos meilleures recettes.
Revenez régulièrement, c'est également ici que nous vous tiendrons informes de toutes les nouveautés de la boutique.
N'hésitez pas, participez!
Les idées des un(e)s sont si précieuses aux autres!
25 janvier 2008
Pour la Saint Valentin, votre coeur en gateau...
Pour la Saint Valentin, preparez donc un splendide coeur en chocolat!
Votre gourmand de Chéri n'y resistera pas!
Ingrédients pour 3 à 4 personnes :
- 100 g de beurre tempéré
- 100 g de sucre en poudre
- 3 oeufs
- 2 cuil. à soupe de farine
- 2 cuil. à soupe de rhum
- 120 g de chocolat à 60-70 % de cacao
Pour le glaçage :
- 100 g de chocolat noir
- 2 cuil. à soupe d’eau
- 2 noix de beurre
Pour la finition : du cacao en poudre
Préparation :
- Faites fondre le chocolat dans un bain-marie
- Retirez-le du feu, ajoutez les jaunes d’oeufs, le beurre mou, 50 g de sucre et le rhum, tout en mélangeant bien
- Ajoutez ensuite la farine sans cesser de remuer la pâte
- Battez les blancs d’oeufs en neige ferme et à mi-opération ajoutez 2 cuil. à soupe de sucre tout en continuant de battre jusqu’à ce qu’il soient bien fermes
- Ajoutez le reste de sucre dans vos blancs, puis incorporez-les dans votre pâte au chocolat, très délicatement
- Versez la pâte dans un moule en forme de coeur, bien beurré et fariné
- Faites cuire le coeur de chocolat au four soit 25 min à 180° C, ou bien 1h15 à 120° C au four dans un bain-marie
- Démoulez le gâteau et laissez-le complètement refroidir sur une grille
- Procédez ensuite au glaçage du coeur de chocolat : faites fondre le chocolat avec l’eau au bain-marie, puis ajoutez le beurre et mélangez
- Versez le glaçage sur le coeur de chocolat et lissez avec une spatule en métal
- Pour donner un aspect de velours au coeur de chocolat, saupoudrez-le de cacao avant de le servir
- Dégustez-le avec une crème anglaise ou une boule de crème glacée à la vanille
Faites nous plaisir, prenez votre gateau en photo, envoyez nous ce souvenir de votre chef d'oeuvre et ... RACONTEZ NOUS comme il était bon!
29 janvier 2008
Pour la Chandeleur : Crepes de pomme
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